Carica Dieng
Dataran Tinggi Dieng selau mempunyai daya tarik untuk di kunjungi karena memiliki banyak hal yang khas dan salah satunya adalah adanya tumbuhan Carica.
Carica selain secara khas tumbuh di Dieng juga hasil olahanya menjadi oleh-oleh para wisatawan saat berkunjung.
Carica memiliki karakter rasa yang khas serta berbagai manfaat untuk kesehatan.
Berada di 2 kabupaten di Jawa Tengah yaitu Kabupaten Wonsosobo dan Banjar Negara, Dataran Tinggi Dieng sangat bagus untuk tumbuh kembang Carica, akan tetapi carica menjadi maskot Kota Wonosobo, Jawa Tengah. di salah satu jalan di wonsosbo terdapat bangunan yang di buat menyerupai buah Carica dengan ukuran yang besar.
Carica sering disebut pepaya Dieng atau pepaya gunung. Lokasi Pengolahan dan penjualannya didominasi oleh masyarakat Kabupaten Wonosobo. Atau tepatnya di area kecamatan Kejajar.
3 Ciri dan Karakteristik Carica
Dieng Plateau salah satu sebutan familiar untuk Dataran tinggi Dieng, termasuk daerah yang memiliki produksi tinggi untuk tanaman kentang di Indonesia pada umumnya dan di Jawa Tengah pada khususnya, akan tetapi selain tanaman kentang, tanaman carica menjadi komoditas yang banyak di jumpai sebagai tumpang sari, berikut di antara ciri-cirinya
1. Bentuk Pohon dan Daun
Anda mungkin tahu pohon Pepaya, antara Carica dan pepaya memiliki kemiripan, yang membedakan adalah pohon carica dapat memiliki banyak cabang, yang setiap cabangnya dapat menghasilkan buah.
2. Bentuk Buah
Buah Carica memang tak sebesar buah Pepaya, ketika memasuki fase layak petik hanya sekitar ukuran kepalan orang dewasa, berwarna hijau serta bertekstur keras saat masih mentah, akan tetapi akan berubah warna menjadi kuning saat matang dan teksturnya pun berubah menjadi lebih lembut, mempunyai bentuk bergelombang sampai 5 bagian seperti belimbing.
3. Rasa Carica
Buah Carica dapat di makan langsung saat masak di pohon, tentunya dengan secukupnya dan tidak boleh berlebihan, karena baik daging buah maupun bijinya sudah manis rasanya, akan tetapi memiliki getah yang harus di hindari ketika memakanya.
Layaknya tumbuhan lainya jika pohon carica tumbuh di tempat yang cukup banyak mendapat sinar matahari akan terasa lebih manis, akan tetapi lebih enak ketika sudah di olah terlebih dahulu. Olahan Carica paling banyak di buat manisan ada juga yang membuat dodol.
Ragam Manfaat Buah Carica
Carica memiliki ragam nutrisi yang menjadikanya layak dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat buah carica yang dapat diperoleh:
1. Mengontrol Tekanan Darah
Salah satu dalam buah Carica adalah Kalium. Kalium merupakan zat yang mampu mengurangi ketegangan di pembuluh darah, begitu bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. sehingga dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C menjadi salah satu zat baik yang terkandung dalam Carica, yang sangat di butuhkan untuk menjaga serta meningkatkan imunitas tubuh.
3. Menyehatkan Pencernaan.
Buah Carica mengandung serat yang tinggi sehingga konsumsi buah Carica dapat melancarkan buang air besar dan terlebih baik dikonsumsi oleh penderita sembelit. Pencernaan adalah bagian yang harus di jaga kesehatanya juga.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Mengkonsumsi buah Carica juga memberikan manfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mendukung fungsinya sebagai indra penglihat. Karena mengandung vitamin A dan vitamin E.
5. Menurunkan Tingkat Kolesterol
Kadar kolesterol dalam darah dapat di turunkan dengan tercukupinya kebutuhan serat, menjadi manfaat lain selain untuk kesehatan pencernaan yang baik, Meski demikian, selain dengan konsumsi Carica untuk memastikan bahwa kadar kolesterol terkontrol dengan baik, ada berbagai kiat yang dapat di lakukan.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Kalsium dan fosfor adalah nutrisi yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan atau menjaga kesehatan tulang, dengan tercukupinya kedua nutrisi tersebut tulang akan lebih kuat tidak mudah mengalami pengeroposan di usia lanjut. Dan Carica termasuk buah yang kaya Kalsium dan Fosfor
Manfaat carica untuk kesehatan memang memiliki banyak ragam akan tetapi tetap konsumsi dengan sewajarnaya, selain itu juga tetap berprilaku hidup sehat dengan olah raga dan makan makanan sehat serta istirahat yang cukup.
Salam Mlampah Salam Lestari
0 Komentar